Rosso della Motta

Gli altri vini

in Mottalciata (Canton Barbero – Canton Tea – Canton Piantino e Regione Santa Maria)

sabbie marine, ghiaie, marne e argille caoliniche da alterazione delle vulcaniti permiane con coperture loessiche

90% Nebbiolo

5.000 piante ettaro

250-300 metri sopra il livello del mare

vendemmia manuale in piccole cassette a partire dai primi giorni di ottobre

diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea con follature e macerazione di 15 giorni.

6/8 mesi in vasche di cemento